Пряники в России всегда были излюбленным лакомством.
Когда-то специально к Новому году хозяйки выпекали небольшие пряники в виде птиц и зверушек, которые использовались как елочные украшения, а потом их можно было съесть.
К весенним праздникам выпекали жаворонков, как символ весны и пробуждающейся природы.
Богато украшенные затейливыми узорами пряники дарили на свадьбе невесте, а имениннику на день рождения.
Иные подарочные пряники весили несколько пудов.
По форме пряники были очень разнообразными.
Участники мастер-класса погрузятся в древнее ремесло и сделают настоящую пряничную
Центр традиционной народной культуры Среднего Урала
Центр традиционной народной культуры Среднего Урала создан в 2011 году путем слияния областных государственных учреждений культуры: Уральского центра народных промыслов и ремесел и Свердловского областного дома фольклора, ведет целенаправленную деятельность по сохранению, изучению и воспроизведению фольклора, обычаев и обрядов, языков, диалектов и говоров, художественных промыслов и ремесел народов Среднего Урала, а также деятельность по систематизации и сохранению памятников материальной и нематериальной культуры. Фонды насчитывают более 5 000 памятников нематериальной культуры.
Центр традиционной народной культуры Среднего Урала организует и проводит выставки мастеров народного и декоративно-прикладного искусства, народные календарные праздники, фольклорные фестивали и концерты, ярмарки народных промыслов и ремесел, научно-практические конференции, семинары-практикумы по традиционной народной культуре.
В центре круглый год работают художественные мастерские по обучению основам традиционных ремесел детей и взрослых, а также мероприятия для людей с ограниченными возможностями здоровья.
