Первый гастрономический спектакль режиссера Алексея Франдетти, в котором современные технологии оживляют шесть вымышленных миров Атлантиды в проекциях.
Вы окажетесь в самом сердце легенды.
Лес, Огонь, Воздух, Вода, Механика и Земля воплощаются в образах во время спектакля и продолжаются во вкусах авторского сета от концепт-шефа Станислава Песоцкого.
Это история о том, как прекрасный мир исчез, а после него остались только мифы и послевкусие.
Это не просто ужин, сопровождаемый представление, а глубокое переживание, которое превратится в незабываемые впечатления.
Вас ждет:Два часа иммерсивного спектакляПанорамные проекции и полное погружение в происходящееСемь подач блюд гастрономического сета и три варианта сопровожденияВокальное выступление певицыВыход в SVET – ваше яркое гастрономическое открытие в МосквеНапитки не входят в стоимость посещения и приобретаются отдельно.
В меню гастрономического сета доступны основной и веганский сет.
Глава 1 ВОДА Лосось · Даси · МангоСлабосолёный лосось с бульоном даси, лепестки маринованного манго.
Глава 2 МЕХАНИКАГребешок · Яблоко · КокосОхлаждённый гребешок с кокосовым дрессингом и кислым яблоком.
Глава 3 ЗЕМЛЯКартофель · Желток · Ваниль · ТрюфельКартофель с ванилью, гель из желтка с 15-летним ромом, свежий трюфель и крошка солодового хлеба.
Глава 4 ОГОНЬТреска · Морковь · ГоджиТреска в глазури из яблок и лука с мисо-морковью и ягодами годжи, соус из жжёного масла и угля.
Глава 5 ЛЕСОлень · Сельдерей · Сосновая шишкаОленина с зелёными мхами из брокколи и молодого лука, пюре из корня сельдерея с мускатом, соус из вишни и масла кофе.
Глава 6 ВОЗДУХЯблоко · Ваниль · ВишняМороженое из ванили, пряная вишня, мусс из кислого яблока.
Если у вас есть аллергия или непереносимость продуктов, просим вас заранее связаться с нами для учета ваших индивидуальных особенностей по номеру +7 (495) 021-21-31 или по почте
