Аэропресс — одно из самых современных устройств для заваривания кофе. Его изобрёл тот же человек, что придумал фрисби Aerobie, которое попало в книгу рекордов Гиннеса за то, что летит дальше, чем другие аналоги. Зовут этого человека Алан Адлер — он изобретатель, специалист в области аэродинамики и по совместительству преподаватель Стэнфордского университета США. Подробнее про историю аэропресса можно прочитать в статье в нашем Журнале о кофе.
В обновленной версии аэропресса изменилась упаковка и комплектация. Теперь в набор входит цилиндр, поршень, крышка с перфорациями для микрофильтра, фильтры 100 шт, мерная ложка и лопатка для размешивания. Из набора исчезла воронка и подставка для фильтров, что позволяет уменьшить размер упаковки и вес. При этом сам размер аэропресса не изменился.
Главная особенность аэропресса в том, что вода при заваривании проходит через кофе под небольшим давлением, которое создаётся при нажатии рукой на поршень. Благодаря бумажному фильтру напиток получается чистым и прозрачным, а благодаря давлению — более плотным, чем капельные методы заваривания.
Аэропресс рассчитан на 2–3 порции кофе: он вмещает 260 мл воды при закладке 22 г молотого кофе. На несколько порций можно сделать байпас — приготовить концентрат и разбавить водой. Аэропресс подойдёт тем, кто любит альтернативные способы заваривания и эксперименты, так как рецептов приготовления в аэропрессе очень много.
Аэропрессом удобно пользоваться как дома, так и в поездках — заварить кофе можно без специального кофейного чайника с узким носиком. Аэропресс прост в уходе: после использования достаточно разобрать и промыть детали под проточной водой. При необходимости детали можно заменить комплектующими.
В нашем ассортименте есть и другие модели аэропрессов — компактная версия AeroPress GO, увеличенный в два раза по объёму AeroPress XL и абсолютно прозрачный AeroPress Clear.
Вам также пригодятся:
Бумажные фильтры для аэропресса
Руководство по приготовлению кофе в аэропрессе в нашем Журнале о кофе
Видео-руководство по завариванию аэропресса на нашем YouTube-канале
Производитель: США, компания Aerobie Inc
Гарантия: 12 месяцев (не действует на механические повреждения)
Характеристики
Артикул:АЛЬ071
Tasty Coffee
Компания Tasty Coffee уже 13 лет обжаривает кофе. На сегодня у них одно из крупнейших и технологичных производств в России, а также большой интернет-магазин, в котором — более 50 сортов кофе и столько же сортов чая.
Tasty Coffee обжаривают кофе на следующий день после оформления заказа и в этот же день отправляют его, поэтому кофе приходит всегда свежим. При этом если кофе не понравится, Tasty Coffee всегда вернут деньги за этот сорт или поменяют на другой. Заказы доставляют по всей России, причем делают это почти всегда бесплатно.
