Нож Barmaley Knives Баньши XL, сталь AUS-10Co, Blackwash

Минимализм в железе, максимум пользы
Баньши XL от Barmaley Knives - пример того, как крупный фикс может быть честным рабочим инструментом без декоративных излишеств. Скелетный форм-фактор означает, что весь нож вырезан из единой заготовки стали: никаких накладок, минимум лишних деталей, лёгкий вес и простое обслуживание. При этом габариты позволяют уверенно работать и по продуктам, и по "хозбыту", не чувствуя себя ограниченным длиной клинка.
Что заложено в основу
Здесь всё держится на двух ключевых материалах, каждый из которых отвечает за свою часть комфорта:
Сталь AUS-10Co - сбалансированный вариант для тех, кто много режет. Даёт приятную по ресурсу кромку, устойчивую к выкрашиванию при нормальных нагрузках. Хорошо точится, не превращая обслуживание в отдельный ритуал, и обеспечивает стабильный рез по продуктам, картону, текстилю и другим материалам.
Натуральная кожа ножен - живой материал, который адаптируется под форму клинка. Со временем кожа чуть притягивается к ножу, улучшая удержание. Она комфортна на теле, не гремит и не звенит, а при должном уходе служит многие годы.
Широкий Clip-Point под контроль
Длинный и широкий клинок с профилем Clip-Point позволяет вести протяжный рез практически без усилий. Такая геометрия даёт хорошие возможности по контролю кончика и по работе на разделочной поверхности. При нарезке продуктов, разделке тушек или аккуратном раскрое материалов клинок идёт ровно, пользуясь всей длиной режущей кромки.
Рукоять-позвонки
Рукоять сформирована самим хвостовиком клинка и оформлена в виде цепочки позвонков. Это декоративный жест, который одновременно помогает пальцам находить опору. При этом рукоять вынесена заметно выше широкой части клинка, так что хват естественный, пальцы не норовят соскользнуть вниз, а работать можно долго, не уставая от неудобного угла кисти.
Ножны, с которыми удобно ходить
Кожаные ножны полностью закрывают клинок Баньши XL и страхуют его хлястиком, проходящим по рукояти. Полусвободный подвес на ремень даёт ножу немного свободы при движении: он не упирается в бедро, не мешает присесть или нагнуться. Такой вариант носки особенно ценится теми, кто проводит много времени в пути или на природе и хочет, чтобы инструмент был под рукой, но не набивал оскомину в повседневной носке.