Штоллен - традиционная немецкая выпечка к Рождеству. Классический немецкий штоллен представляет из себя очень сдобный кекс с большим количеством масла, специй, цукатов. Настоящий штоллен — довольно сбитый и тяжелый. Тесто не очень вырастает из-за изобилия дополнений и масла, что усложняет работу дрожжей. Но именно так все и должно быть! Форма для этой рождественской выпечки также имеет большое значение, так как обсыпанные сахарной пудрой края пирога, должны быть подвернуты немного внутрь, символизируя завёрнутого в белоснежные пелёнки младенца Христа.
Данная форма для выпечки штоллена от Dr Oetker идеально подойдет для выпечки традиционного немецкого рождественского кекса и, не зависимо от того, празднуете вы Рождество или нет, - этот очень вкусный кекс достойно украсит любой праздничный стол!
Длина: 31 см, ширина: 14,5 см, высота: 7 см
