Для повседневной работы на кухне
Санг Дао - компактный кухонный топорик, который в азиатской кухне спокойно заменяет шеф-нож. Им шинкуют овощи, нарезают мясо и рыбу, работают с зеленью. Широкий клинок помогает контролировать рез, а небольшой размер делает нож удобным даже на тесной рабочей поверхности. Привыкаешь к нему быстро, особенно если любишь точную и аккуратную нарезку.
Из чего он сделан
Ламинат с сердечником VG-10 - внутренняя часть клинка закалена жёстче, за счёт чего кромка дольше остаётся острой. Боковые слои смягчают характер стали и снижают риск сколов.
Пластиковая рукоять - практичный материал, не боится влаги, запахов и перепадов температуры, легко моется и не требует ухода.
Как работает клинок
Клинок широкий, но неожиданно тонкий. Сведение аккуратное, без лишнего мяса за кромкой, поэтому нож легко входит в продукт и не клинит при шинковке. Такой формат особенно хорош для капусты, лука и зелени - рез получается чистым и контролируемым.
Что по рукояти
Круглое сечение - простой и рабочий вариант. Рукоять удобно лежит в ладони, не давит на пальцы и не заставляет менять хват при длительной работе. Подходит как для прямого, так и для свободного азиатского хвата.
Характеристики
Торговая марка:Tuotown
Вес:0.0
Ножиков
Кем бы вы ни были, какой бы нож не искали - уверены, он есть в нашем каталоге.
Мы предлагаем в широком ассортименте ножи для кухни, охоты и рыбалки, туристические, походные и тактические, военные, сувенирные, ножи ручной работы и многие другие на все случаи жизни.
Также у нас вы можете купить: аксессуары для заточки ножей, подарочные наборы, крутые сувениры для настоящих мужчин, подарочные сертификаты и множество других интересных товаров.
